一場寒潮襲來,帶著速凍式降溫的魔法,幾乎把全國人民一把子拖進(jìn)了冬天。

這時候,最幸福的事兒莫過于窩在家里刷劇吃零食擼貓了。

如果要選出刷劇伴侶零食榜 Top 3,很多人一定會提名辣條、泡面和薯片!

這些零食擺在桌子上,就像是惡魔在我們耳邊低語。香是真的香,但對于減脂的姐妹來說,也是真的罪惡。

這么糾結(jié)來糾結(jié)去的結(jié)果就是,我跑到小紅書上去搜話題 #又該減肥了,發(fā)現(xiàn)有這個想法的人不只我一個——這個話題竟然有 15 億的瀏覽量。

一個「又」字之下,埋藏了太多姐妹反復(fù)橫跳的心酸史。

而你永遠(yuǎn)不知道,為了吃辣條不長胖,女生能想出多少喪心病狂的辦法!

01. 放大鏡科研式

扒遍全網(wǎng)也要低卡辣條

拆辣條包裝的時候,大家總是要在心里上演一番拉鋸戰(zhàn),在嘴巴和大腦之間瘋狂端水。

不吃吧,覺得對不起自己每天都在刻苦打工、努力干飯的嘴巴。而且,辣條的味道往空氣里那么一飄,誰頂?shù)米“?

吃吧,又覺得對不起自己前兩天剛換的「不瘦十斤不換頭像」的 flag。畢竟,吃完辣條咣咣灌水導(dǎo)致體重飆升的慘劇,仿佛就在昨天。

雖然但是,不吃辣條是不可能的,發(fā)掘一下低卡辣條算是個完美解法!

為了找到靠譜的低卡辣條,姐妹們紛紛模仿著名女明星川沙妲己,拿起了放大鏡,秉持學(xué)術(shù)科研般大浪淘金的精神,搜遍全網(wǎng),把各種低卡辣條一一收入筆記中。

使用這一招的每個女生,仿佛都在大腦里內(nèi)置了一臺熱量計算器。

讓人不禁懷疑,如果所有的數(shù)學(xué)應(yīng)用題都變成能量換算類的,是不是人人都能拿滿分。

從原料上看,低卡辣條或源自魔芋,或源自豆皮。總之,啥原料熱量低,咱就奔著選原料去。

從口感上說,它們或是「毛肚」,或是「燕窩」,反正只要腦子先信了,嘴巴也一定會被糊弄住。

關(guān)鍵是,就連隱藏在吉林延邊的朝鮮族式辣條,都被辣條女孩們給找出來了。

不僅如此,大家還扒出了自帶學(xué)霸基因的「科研辣條」。比如,湖南農(nóng)科院的辣條一出就是 9 款!

該死,每一個都想嘗嘗,減肥星人被狠狠拿捏了!

泡面也是傳統(tǒng)的熱量大戶,不過不怕,咱們可以吃改良版的蕎麥方便面、魔芋方便面。

只換材質(zhì)還不夠,小紅書女孩們在找泡面這件事上,早已打開格局、放眼國際、找遍全球了。比如泰國涼拌媽媽面、韓國低卡火雞面......

同理,低卡餅干、零油薯片等等神奇美食的研究筆記,在小紅書上也有超多,搜了你就知道,如何在冬天用雙手握住簡單的快樂!

02. 自我欺騙式

只要把油撇掉,我吃的就是優(yōu)質(zhì)蛋白

俗話說,喜歡就會放肆,但愛就是克制。

面對最愛的辣條,女生們也在努力克制自己。

比如,辣條之所以胖人,在于油多。所以,吃辣條前拿張紙巾,把油吸一吸,不過分吧。

用小紅書作者@就是那個她的話說:這樣至少可以少攝入一點油。

而且通常情況下,吃完一包,你就該心累了。

或者,也可以找個小瓶子,把辣條里的油擠一擠、滴一滴。表面上看,隨著重力滴到瓶子里的是辣條的油,實際上,都是妹妹的淚。

這些自我欺騙式的吃法,同樣適用于薯片和泡面。

比如,我們可以優(yōu)先選擇黃瓜味和番茄味的薯片。眾所周知,黃瓜和番茄的熱量都很低,那么,這兩種口味的薯片,熱量肯定也高不到哪里去(并不是!)。

還可以在吃泡面的時候,不開油料包,或者額外配上一點綠色的元素,讓它看起來更健康。

凍干菜或者沙拉都挺不錯的,只要別拿雪碧充數(shù)就行。

總之,這種種「自我欺騙式」的努力,像極了奶茶只點三分糖、可樂只選無糖版的我們。

開心就好。

03. 廚藝天花板式

買不到合適的,咱自己做

買不到好吃的低脂零食這種事,可難不倒小紅書上的生活家們。

不就是要無油低卡少碳水嘛,那自己拿杏鮑菇來模擬辣條的神韻不就行了。一口一個,真的很難停下來。

如果想再加點蛋白質(zhì),還可以選擇用豆制品做原料。

有一說一,這個豆皮、豆筋做出來也太誘人了,童年回憶一秒鐘就浮現(xiàn)出來了!

要是想再少攝入些熱量,那咱還可以在家自己炒盤魔芋。再加點肉沫,噴香!

整體看下來,尋找辣條替代品的難度還不算太高,很具有實操性。不過,下面這幾種自制薯片的玩家,可就真的是奔著天花板去了。

比如,這款黃瓜薯片的筆記一發(fā)出來,評論區(qū)里的姐妹們立馬就繃不住了,紛紛求教程。

更難以想象的是,這個黃瓜薯片的配料表中,竟然只有:黃瓜、土豆和面粉。

盯著這圖片看了整整三分鐘后,還是只想感嘆:我不信,除非你真的讓我去你家吃幾片……

此外,還有姐妹只用豆皮就炸出了「薯片」,全程甚至沒有用到「薯」?!

看完只想問,這是科學(xué)的嗎?這事兒歸不歸牛頓管?

希望這兩位姐妹有點眼力見,立刻安排量產(chǎn)(不是)。

最后還是要勸姐妹們一句,不要因為體重過于焦慮!希望家人們都可以在保證健康的前提下,悅納自己,擁抱生活!

想抄低卡零食作業(yè)的我,發(fā)現(xiàn)小紅書上還有這些寶藏話題:#低卡零食我愛了、#減肥也要吃零食、#減肥減脂吃這些......

這世界上還有一大堆吃不胖的低卡零食,鱈魚肉松、雞肉腸、果味酸奶片、椒鹽杏鮑菇、黑椒牛肉、地瓜干、溏心鹵蛋、豆乳盒子、韓式炸雞等,等著你發(fā)現(xiàn)!

策劃:米卡

文案:如云

排版:阿嘉

封面圖:心怡

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