最近,抖音出了一個海克斯科技博主“辛吉飛”,憑借一手“科技美食”,引起了網友、官媒、餐飲從業者間的“輿論亂戰”,20天就漲粉超450萬。本篇文章就帶大家認識下這位輿論中心的海克斯科技博主,看看他到底是怎么火的吧。

最近,抖音出了一個海克斯科技博主,江湖人稱“絕命毒師、煉金術士”。

8月13日開始,抖音博主“辛吉飛”20天漲粉超450萬,還引起了網友、官媒、餐飲從業者間的一場“輿論亂戰”。

圖源:新抖

海克斯科技原本出自游戲《英雄聯盟》,指的是一種魔法與科技融合的幻想技術,在“辛吉飛”這里,卻成了一種“科技美食”的制作方法。

視頻中,“辛吉飛”向網友系統展示了牛排、燕窩、奶茶等常見食品的制作過程。因為制作過程與化學實驗太過相似,“全是科技與狠活”,偏偏不論是制作方法還是食品添加劑的使用都是合法合規的,這給觀看視頻的網友們造成了極大沖擊。

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很快,圍繞“辛吉飛”的各種梗開始爆紅抖音,諸多網友和博主也參與到了相關討論中。截至發稿前,抖音話題#海克斯科技##三花淡奶##科技與狠活#的累計播放次數超7.5億。

“辛吉飛”是怎么火的?今天我們就來認識下這位輿論中心的海克斯科技博主。

一、從烤面筋攤主到海克斯科技博主

回看“辛吉飛”的抖音視頻,“辛吉飛”最初是東北沈陽的一位烤面筋攤主。

2023年3月23日,“辛吉飛”在抖音發布了第一條視頻,演示了烤面筋切花器的使用方法。此后,他還陸續展示了土耳其烤肉、芝士熱狗棒、韓式炸雞等小吃的制作過程。這個階段的“辛吉飛”更像是一個小吃從業者的日常分享賬號,單條視頻獲贊很少過千。

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2023年4月12日,“辛吉飛”發視頻宣布,干了5年的烤面筋生意干黃了,“五年啥也沒剩,干出來一堆破爛”。兩個月后,“辛吉飛”轉換身份,成了一位調料廠家,開始詳細分享東北煎燜子、轟炸大魷魚等路邊攤小吃的制作方法。

這個階段的“辛吉飛”像是一位美食博主,還有網友請他分享特定小吃的制作方法。其中,烤面筋的制作方法視頻成為“辛吉飛”最大的爆款,截至目前獲贊超40萬。

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或許是因為天天混跡在食品添加劑市場,像網友調侃的一樣“完成了前置任務,開始轉職煉金術士”,“辛吉飛”分享的內容逐漸從路邊攤小吃變成了“科技美食”。

從“辛吉飛”這里,網友們知道了不少“科技美食”的貓膩。

為什么想在自助烤肉店吃回本是做夢?“辛吉飛”說可能是因為商家用了進口凍肉,而南美巴西的進口凍牛肉是20-28元/斤,澳洲新西蘭的進口凍牛肉是30元/斤。

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為什么一些餐館的湯顯得特別白?“辛吉飛”說可能是因為商家用了三花淡奶、植脂末等食品添加劑調色,而不是像宣傳的那樣熬了一晚上。

為什么一些直播間的即食燕窩能賣29.9元的超低價?“辛吉飛”說可能是因為商家一碗燕窩的成本只包括6毛的明膠片、4毛的糖漿、5毛的包裝。

此外,炸雞排的肌肉纖維可能是靠大豆拉絲蛋白,炸蝦仁用的可能不是真蝦,而是面粉、色素、蝦肉香精,冰皮榴蓮月餅可能也沒什么榴蓮……

2023年7月25日,“辛吉飛”在視頻中介紹了某種“黑糖珍珠奶茶”的制作做法:奶茶里沒有奶,而是植脂末和奶香精;茶葉也不是好茶葉,而是茶葉沫子。

視頻下方,一位自稱是奶茶店前員工的網友表示這是“非常標準的做法”,還有一位自稱前奶茶店主的網友表示,自己用的是好茶葉、新鮮水果和黑白淡奶,但即使用果糖代替蜂蜜也壓不下成本,最后只好關門。

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這一波系列內容下來,再配合“辛吉飛”眼歪嘴斜、吃完“科技美食”就要上廁所的夸張演繹,讓網友們大為震撼。一位網友留言:“飛哥一段短視頻,比嘮叨了我二十年的媽媽還管用,讓我戒掉了路邊攤小吃。”

二、一勺三花淡奶,炸出了餐飲行業的“輿論亂戰”

事情到這里,“辛吉飛”還僅僅是一位科普方式比較特別的博主。

轉折源于以“中國食品報融媒體”為代表的一批賬號對“辛吉飛”提出質疑。批評者認為,“辛吉飛”存在三大問題:宣揚低價有罪論、販賣焦慮、傳播犯罪方法。

“中國食品報融媒體”連續發布了兩條對“辛吉飛”的批評視頻,其中第一條已經刪除。圖源:抖音

然而,這些聲音反而激發了部分吃瓜群眾的逆反心理和戰斗熱情。

從三鹿奶粉這樣轟動全國的食品安全事件,到評論區一個個網友的現身說法,讓不少網友相信食品安全問題普遍存在,相信“辛吉飛”說的才是真相。同時,由于“中國食品報融媒體”主理人經營著一個預制菜品牌“三餐食客”,也讓部分網友對其觀點的客觀性產生了質疑。